Cansu İlhan

2013-2022 yılları arasında İstanbul Teknik Üniversitesi Şehir ve Bölge Planlama Bölümü’nde Araştırma Görevlisi olarak çalıştı. Şu anda Ankara’da doktora çalışmalarına devam etmektedir. Doktorasını İstanbul’da alternatif gıda sistemi ve kentsel gıda politikaları konusunda sürdürmektedir. Başlıca çalışma konuları eko-verimlilik, kentsel enerji verimliliği, sürdürülebilir gıda sistemleri ve kentsel gıda politikalarıdır. Ek olarak gıda ve beslenme antropolojisine ilgi duymakta ve bu konuda araştırmalar yapmaktadır. İstanbul Kent Konseyi, Tarım Gıda ve Su Ürünleri Çalışma Grubu üyesidir.