Toprak, Tezgah ve Tabak: Gıdanın Kentte Yolculuğu
05 Eki 2023 17:30 - 18:30 @ Oda 3
Gıdanın üretiminden tüketimine geçen süreçlerin konuşulacağı oturumda yeni üretim yöntemleri, sürdürülebilir tedarikler ve gelecekteki tüketim alşıkanlıkları da tartışılacak.
